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【地域ブランド品開発】食農起業塾(第1回目)を開催

平成27年6月18日(木)に国の「都市農村共生・対流総合対策交付金事業」を活用した食農起業塾(地域ブランド品開発)の第1回目が開催されました。                                          青森県の企業組合あっぷるぴゅあ 代表理事の柳澤泉氏を講師として、今回は、昨年開発した「鳥海高原ジャージー牛丼」のレシピ確認と新メニュー「オリジナル季節のかき揚げ」の調理方法について、学習しました。IMG_0003 IMG_0021