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【販路拡大講習】食農起業塾(第3回目)を開催

平成27年10月16日(金)に、食農起業塾(販路拡大講習)の第3回目が開催されました。
今回は、11月21日~23日に有楽町駅前広場で開催される「ちよだフードバレーネットワーク・
オータムマルシェ」の概要説明を受け、出品物について矢島地区の特徴とインパクトがあるもの
を重点的に絞り販売する・「矢島ふるさと便」の申込書をチラシ配布などについて学習しました。

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【地域ブランド品開発】食農起業塾(第2回目)を開催

平成27年8月3日(月)に、食農起業塾(地域ブランド品開発)の第2回目が開催されました。                                          青森県の企業組合あっぷるぴゅあ 代表理事の柳澤泉氏を講師として、今回は、矢島ファンに地元産品のお裾分けプロジェクトとして、ジョッピングサイトを利用した簡単な通販サイトのつくり方や商品ラインナップ等について、学習しました。IMG_0008

都市農村交流ネットワーク推進事業講演会「いいものから買いたくなるものへ」

2月20日(金)秋田県ゆとり生活創造センター遊学舎にて「秋田花まるっグリーンツーリズム推進協議会」による~都市と農村の共生・対流に必要なモノのトレンドを探る~『いいものから買いたくなるものへ』の講演会が開催されました。                                                       類似商品が販売、流通されている中、いかにして独自色を発揮し、物語性を高め、商品が生み出される地域の魅力発信につなげていけるか、都内で地域商品の開発や直営店、レストランを展開している (有)良品工房 上垣氏による、買い手、売り手の目線から見た商品開発の方向や、伝わるもの作りへの提案が示され、実際の開発プロセスやプロモーションの方法などを学ぶことが出来ました。

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20150220_140417 美味しいのもが出来ました… だけでなく、作られている風土、作り手の顔が想像できる商品に魅力が集まっている事に目を向けた商品開発につなげていけるように意識改革が必要だと感じました。

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会場の外には、グリーン・ツーリズム推進協議会で取材した、各市町村の交流イベントを取材したパネルが展示され、昨年9月に開催された鳥海高原やしま まるごと体験ツアーの模様や、鳥海高原まるごとブランドづくり協議会で提案、開発された「とうもろこしソフト」「ロールケーキ」「とうもろこしスープ」などが紹介されていました。

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